Produzione olio extravergine di oliva

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Produzione e vendita di olio extra vergine d'oliva dal gusto deciso, con un retrogusto amaro, per abbinarsi perfettamente con carni rosse ed arrosti, con verdure grigliate o lesse.

GASTRONOMIA

Polli e faraone alla griglia, carni di maiale casentinese allevato all’aperto, rosticciana e arista, carne di manzo dal macello di San Miniato. Ortaggi e verdure del territorio e prodotti d'asporto.

Produzione carni avicole

CARNI DI POLLAME

Allevamento allo stato brado di pollastre ruspanti, faraone, capponi e piccioni. L’allevamento rispetta a pieno i naturali ritmi di crescita degli animali ed è visitabile.

Produzione e vendita uova di gallina livornese

UOVA DI GALLINA LIVORNESE

Uova fresche, garantite e certificate, da razza di gallina livornese, caratterizzata da un carattere vivace. Le galline sono alimentate con granaglie miste macinate e integrate dal libero pascolo.

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